Robisons Unicorn

País: Reino Unido

Robinsons Unicorn é produzida desde 1896, é tão antiga quanto a cervejaria Robinsons, e foi batizada com o nome do Pub Unicorn. Ela é uma cerveja bem balanceada, com um aroma de especiarias muito bom, têm um sabor encorpado com malte e lúpulo de ótima qualidade. Muito agradável , e apesar de não ser uma cerveja leve como as Pilsen, é muito refrescante, provavelmente por conta de seu sobregosto cítrico e levemente adocicado.
Nota: 10,0

Country: United Kingdom
Robinsons Unicorn is brewed since 1896, it's as old as Robinsons brewery, and was named after the Unicorn Pub. It is a very balanced beer, with a nice spicy aroma, it has a bodied flavor with rich malt and hops. Very pleasant, and even though it ins't a light beer as the Pilsen ones, it's very refreshing, probably because of the citrus and softly sweet aftertaste
Grade: 10.0

Viru

País: Estonia

Viru faz referência à uma área de Estonia conhecida como Virumaa (terra de Viru). A cerveja Viru é uma lager criada no antigo Império Russo, e sua garrafa é conhecida por ter sido usada por um cervejeiro local para suas cervejas mais finas. E a verdade é que a garrafa faz com que você comece a bebê-la já pelos olhos. É uma cerveja bem leve, macia e refrescante com o sabor do lúpulo um pouco mais acentuado.
Nota: 8,0

Country: Estonia

Viru stands for a area of land in Estonia known as Virumaa (Viru land). Viru beer is a lager created in old Russian empire, and its bottle is know for be used by a local brewer for his finest beer. And the true is that the bottle makes you start drinking it through your eyes. It is a very light beer, smooth and refreshing with the hops flavor a little bit bolder.
Grade: 8.0

Eisenbahn Dunkel

País: Brasil
Essa é uma cerveja escura do tipo Schwarzbier, que significa cerveja preta em alemão. Ela leva 5 tipos diferentes de maltes importados em sua composição, e em seu sabor é possível identificar notas de café torrado e caramelo, o que o torna bastante agradável.

Nota: 8,5

Country: Brazil
This is a dark beer from the type Schwarzbier, which means black beer in German. It has 5 diffent kinds of imported malt in the brewery process, and it's possible to identify notes of roasted coffe and caramel on its flavour, which makes it very pleasant.

Grade: 8.5

Gauloise Blonde

País: Bélgica
Cerveja do tipo clara e possuí um delicioso aroma frutado com um toque de lúpulo. É levemente amarga e possuí coloração dourada.

Nota: 8,0

Country: Belgium
It's a blond beer and it has a delicious fruity aroma within hops touch. It's slightly bitter and has a golden coloration.

Grade: 8.0

Gauloise Ambrée

País: Bélgica
Cerveja do tipo âmbar, termo que geralmente é utilizado para designar uma variação de cerveja do tipo pale ale que usa malte cristal. Essa cerveja em particular é feita com malte de cevaja e possuí um sabor bem suave, praticamente não há um ingrediente específico que se destaca. Ela é leve e bem agradável.

Nota:7,5

Country: Belgium
It's a amber beer, term usually used to designate a type of pale ale beer which uses cristal malt. This particular beer is brewed with barley malt and it's very smooth, there isn't a specific ingredient which stands out. It's a slight and pleasant beer.

Grade: 7.5

Eisenbahn Rauchbier

País: Brasil
Rauchbier é a palavra alemã que define uma cerveja defumada. Esse tipo de cerveja possuí um distinto gosto de fumaça criado pela utilização de cevada maltada seca por chamas. Essa versão especial da Eisenbahn possuí as características de uma cerveja defumada bem marcantes em seu aroma e sabor. É uma cerveja interessante caso você esteja procurando algo totalmente diferente para experimentar.

Nota:6,5

Country: Brazil
Rauchbier is the german word to define a smoked beer. This kind of beer have a distinctive smoke flavour imparted by using malted barley dried over open flames. This Eisenbahn's special edition has all characteristics of a smoked beer present in its aroma and flavour. It's a very interesting beer if you're looking for a totally different one to try.

Grade: 6.5

Estrella Galicia

País: Espanha
Produzida pela cervejaria Hijos de Riviera, que fica em A Coruna na Espanha, e é a mesma cervejaria da 1906 que já postei aqui no blog. Possuí sabor mais pronunciado e lupulado, e seu aroma é levemente herbal. Uma cerveja agradável para tomar em uma tarde quente.

Nota:7,0

Country: Spain
It's brewed by Hijos de Riviera brewery, in A coruna, Spain, and it's the same brewery which brews 1906 beer that I've already reviewed at the blog. It has a more pronunciated flavour which is more hopped, and its aroma is slightly herbal. A nice beer to have on na hot afternoon.

Grade: 7.0

Bohemia Confraria

País: Brasil
A Bohemia Confraria é uma cerveja clara inspirada no método artesanal dos monges belgas, e segundo diz o rótulo, preparada exclusivamente pelo mestre cervejeiro da Bohemia. É uma cerveja agradável, capaz de agradar até mesmo quem não é muito fã de cerveja já que possuí um sabor bem adocicado com notas de caramelo. O toque especial da Bohemia foi adicionar aveia à sua composição.

Nota: 7,5

Country: Brazil 
The Bohemia Confraria ia a lager inspired on Belgian monks handmade brewery process, and as it's said on the label, it's prepared exclusively by the Bohemia's beer master. It's a pleasant beer, able to please even those who aren't very fond of beer as it has a sugary flavor with caramel. The special touch from Bohemia was add oatmeal to its recipe.

Grade: 7.5

Sauber Beer Tripel

País: Brasil
Essa cerveja é produzida em Mogi-Mirim/ SP. O termo Tripel serve para designar cervejas pale ale fortes. Essa cerveja em especial possuí notas de banana e especiarias e é bastante adocicada, com presença mais forte do malte no final. Sua coloração é alaranjada turva.

Nota: 6,5

Country: Brazil
This beer is brewed in Mogi-Mirim/SP. The name Tripel is used to designate strong pale ale beers. This specific  beer has bananas and spices notes in its flavour and is very sugary, with a malt aftertaste. Its color is cloudy orange.

Grade: 6.5

3 Lobos Pele Vermelha

País: Brasil
Essa cerveja é produzida em Belo Horizonte/ Minas Gerais. É uma cerveja de alta fermentação e de coloração avermelhada. Possuí sabor intenso e é fácil de identificar o sabor das raspas de laranja que fazem parte de sua composição. Além disso, é uma cerveja forte com 7% de volume alcoólico.

Nota: 8,0

Country: Brazil
This beer is brewed in Belo Horizonte/Minas Gerais. It's a redish  high fermentation beer. It's a intense flavour where you can easily identify the orange zest, wich are in its composition. although it's a dtrong beer wth a 7% ABV.

Grade: 8.0

Hacker - Pschorr

País: Alemanha
A cervejaria, que inicia sua história em 1417, é uma das 6 maiores de Munique e faz parte do grupo Paulaner. Essa é uma lager de baixa fermentação, não filtrada e não pasteurizada. Ela se enquadra em um estilo chamado Keller Bier, que é um estilo raro e antigo alemão, no qual a cerveja é fermentada em tanques abertos dentro da caves.
Essa cerveja é encorpada, mas seu sabor não é exageradamente forte, permitindo que mesmo pessoas com um paladar mais sensível a apreciem. Possuí também  um leve tom cítrico. Seu aroma é levemente cítrico e floral.

Nota: 8,5

Country: Germany
The brewery, which starts its history in 1417, is one of the 6 biggest in Munich and it's part of Paulaner group. This is a low fermentation lager, non filtered e non pasteurized. It fits a stile called Keller Bier, which is a rare and elderly German style, where the beer is fermented in open tanks in cellars.
This beer is full bodied, but its flavor is not too strog, allowing even people with a more sensitive palate to enjoy it. It also has a slight citrus flavour. Its scent is slightly citrus and floral.

Grade: 8.5

Eisenbahn Pale Ale

País: Brasil
É uma cerveja de coloração âmbar and seu aroma é bastante agradável. O sabor predominante é de lúpulo com uma amargor um pouco mais acentuado. Apesar do sabor forte é uma cerveja bastante agradável.



Nota: 8,5

Country: Brazil
It's a beer with amber color and its scent ir very pleasant. The predominant flavour comes from the hops with the bitterness slightly pronounced. Despite the strong flavour it's a very nice beer. 

Grade: 8.5

Birra Moretti Original

País: Itália
Essa lager de baixa fermentação é bem leve, ideal para saborear junto com a refeição, porém sem nenhum sabor marcante. Sua coloração é bem clara e seu teor alcóolico moderado: 4,6%.

Nota: 6,5

Country: Italy
This bottom fermented lager is very light, ideal to enjoy with your meal, but it doens't have any remarkable flavour. Its color is very clear and its alcohool volume moderate: 4.6%. 

Grade: 6.5

Sauber Beer Ginger Ale

País: Brasil
Cerveja fabricada no interior de São Paulo, em Mogi Mirim, ainda à moda antiga, no verdadeiro estilo cerveja gourmet. Apesar de possuir uma irmã bem agradável, a Sauber Beer Punpkin Ale, e qualidade inquestionável, essa versão da cerveja não foi muito feliz porque possuí um sabor muito forte e é até mesmo difícil de identificar seus ingredientes, bastante desagradável.

Nota: 2,5

Country: Brazil
Brewed in São Paulo countryside, in Mogi Mirim, and in a old-fashioned way, in the true style gourmet beer. Depite having a very pleasent sister, the Sauber Beer Pumpikin Ale, and unquestionable quality, this beer version wasn't very happy because its flavour is very strong and it's even hard to identify its ingredients, very unpleasent taste.

Grade: 2.5

Eisenbahn Amber Lager 5 anos

País: Brasil
Esta é uma edição especial fabricada pela Eisenbahn para comemorar os 5 anos da cervejaria que fica em Blumenau. Essa cerveja de baixa fermentação possuí com acobreada e os sabores predominantes são os de malte e lúpulo e seu sabor é bastante forte. O processo de fabricação dessa cerveja utiliza um método chamado "Dry Hopping" onde são adicionados lúpulos aromáticos durante o processo de maturação.

Nota: 7,0

Country: Brazil
This is a special edition brewed by the brewery Eisenbahn, which is located in Blumenau, to celebrate 5 year in business. This bottom-fermented beer is copper colored and the predominant flavours are from malt and hops and its flavour is very strong. This beer brewering process uses a a method called Dry Hopping, where flavored hops are added during the maturation process.

Grade: 7.0

Gottlich Divina! Weiss

País: Brasil
É uma cerveja de sabor agradável e suave, levemente adocicado. O guaraná, que é a marca registrada dessa marca está mais presente no aroma do que no sabor. É uma opção agradável para beber não muito gelada nos dias mais frios como estes que estamos presenciando agora no Brasil.


Nota: 9,0

Country: Brazil
It's a beer with a pleasant and soft fravour, a little bit sugary. The guarana, which is the hallmark of this brand is more present in the aroma than in the flavour.  It's a nice option to drink not to cold in colder days like these ones we are passing through now in Brazil.

Grade: 9.0

Delirium Tremens

País: Bélgica


Esta cerveja utiliza três diferentes tipos de levedura em sua fabricação. É uma cerveja encorpada com a roma e sabor de especiarias, leve no início mas com um final mais forte. Seu teor alcoólico é maior do que o da maioria das cervejas: 8,5%. Em 2008 ganhou o prêmio de melhor cerveja do mundo no Campeonato Mundial de cervejas que aconteceu em Chicago, Illinois, EUA.
O nome Delirium Tremens vem do Latin e é o nome dado ao mal sofrido por aqueles que sofrem crise de abstinência de algum tipo de droga, incluindo o álcool. Esse mal pode causar alucinações, por isso os elefantes cor-de-rosa no rótulo.

Nota: 9,5

Country: Belge


This beer uses tree different types of yeaster in its brewery process. It's a bodied beer with a spicy scent and flavour, it's light in the beggining, but it has a strong after taste. Its alcoholic strength is higher than most of the beers: 8.5%. In 2008, it won the Best Beer of The World award at the World Beer Championships in Chicago, Illinois, USA.
The name Delirium Tremens comes from Latin and it's the name given tothe harm suffered from the ones who have abstinence crisis of some kind of drug, including the alcohol. This harm can causes alucinations and that is the explanation for the pink elephants on the label.

Grade: 9.5

Spaten Oktoberfest

País: Alemanha
Uma das 6 lagers presentes na Oktoberfest, em Munique. Esta cerveja é produzida no mês de março para ser bebida em outubro durante a festa. O teor alcoólico é um pouco mais elevado: 5,9%, seu sabor é levemente adocicado e ponto forte de seu aroma é o malte.



Nota: 8,0

Country: Germany
It's one of the 6 lagers from Oktoberfest, in Munich. This beer is brewed in March to be drunk in October, during the party. Is alcohol volume is a little bit higher: 5.9%, it's flavor is slightly sweet and its strongest scent is from malt. 

Grade: 8.0

Hops & Grain

País: EUA


Durante minha viagem pelo Texas, decidi dar uma paradinha em uma pequena cervejaria local em Austin, chamada Hops & Grain.
Na cervejaria eles possuem um bar, onde você pode provar as cervejas disponíveis, sendo que existem as cervejas regulares: year round, e as experimentais: greenhouse, as quais pode ser que nunca sejam encontradas para compra em alguma loja. É possível ainda assistir à um tour explicativo sobre a produção da cerveja, sendo que o guia do tour é extremamente atencioso com os visitantes.
Vamos agora à minha experiência com as cervejas:


ALTeration: Possuí sabor condimentado e amargor levemente acentuado no final.


Pale Dog: É uma cerveja com aroma frutado, possuí sabor de malte e de frutas cítricas com um certo amargor no final.


The One They Call Zoe: Mais similar com as cervejas pilsen brasileiras ou com as cervejas light americanas, é a mais leve com pouco amargor.


India Brown Lager: É uma cerveja bastante distinta, com sabor forte de ervas, muito diferente de qualquer outra que já tenha provado. Gostei muito da experiência.


Nota: 10,0

Country: USA


During my Texas trip, I decided to stop by a little local Austin brewery, called Hops & Grain.
Inside the brewery they have a bar, where you can try the available beers, and there are the regular beers: year round, and the experjmental ones: greenhouse, which can be never found for purchase in a store. You can also go in a guided tour where they explain the brewing process, and the tour guide is very helpful with the visitors.

Now, let's go ahead with my experience with the beers:


ALTeration: It's a spicy beer with a slightly bitter after taste.


Pale Dog: It has a fruity scent, its flavor is malted with citric fruits and a little bitterness at the end.


The One They Call Zoe: It's very similar to the Brasilian pilsen beers or the american light beers , it's very light with little bitterness.


India Brown Lager: It's a very distinct beer, with a very strong herbal taste, very different from all beers I've ever tried. I really liked the experience. 


Grade: 10.0

Bishops Finger Kentish Strong Ale

País: Grã-Bretanha

Cerveja artesanal, produzida com água que fica a 60 metros de profundidade em um poço artesiano da própria cervejaria,  malte Kentish da fazenda Denne Hill e lúpulo de East Kent Goldings. Por que o nome Bishops Fnger? Bem, a Bishops Finger é um tipo incomum de placa em forma de dedo que ainda pode ser encontrada em Kent, e já foram usadas para indicar aos peregrinos o caminho para Canterbury.

Esta cerveja possuí sabor forte de malte e você também sentira sabor de frutas. É forte com seus 5,4% volumes de álcool. 

Nota: 8,0

Country: Britain

It's hand-crafted beer,  brewed with water from the brewery's own 200 ft deep artesian well, Kentish malt from Denne Hill  Farm and East Kent Goldings hops. Why Bishops Finger? Well, a Bishops Finger is n unusual finger-shaped signpost still found in Kent, which once pointed pilgrims on their way to Canterbury.

This beer has a very strong malt taste and you also can feel fruit taste. It's strong with its 5,4% alcohol volume. 

Grade: 8.0