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segunda-feira, 31 de dezembro de 2012

Viru

País: Estonia

Viru faz referência à uma área de Estonia conhecida como Virumaa (terra de Viru). A cerveja Viru é uma lager criada no antigo Império Russo, e sua garrafa é conhecida por ter sido usada por um cervejeiro local para suas cervejas mais finas. E a verdade é que a garrafa faz com que você comece a bebê-la já pelos olhos. É uma cerveja bem leve, macia e refrescante com o sabor do lúpulo um pouco mais acentuado.
Nota: 8,0

Country: Estonia

Viru stands for a area of land in Estonia known as Virumaa (Viru land). Viru beer is a lager created in old Russian empire, and its bottle is know for be used by a local brewer for his finest beer. And the true is that the bottle makes you start drinking it through your eyes. It is a very light beer, smooth and refreshing with the hops flavor a little bit bolder.
Grade: 8.0





sexta-feira, 7 de setembro de 2012

Estrella Galicia

País: Espanha
Produzida pela cervejaria Hijos de Riviera, que fica em A Coruna na Espanha, e é a mesma cervejaria da 1906 que já postei aqui no blog. Possuí sabor mais pronunciado e lupulado, e seu aroma é levemente herbal. Uma cerveja agradável para tomar em uma tarde quente.

Nota:7,0

Country: Spain
It's brewed by Hijos de Riviera brewery, in A coruna, Spain, and it's the same brewery which brews 1906 beer that I've already reviewed at the blog. It has a more pronunciated flavour which is more hopped, and its aroma is slightly herbal. A nice beer to have on na hot afternoon.

Grade: 7.0




terça-feira, 14 de agosto de 2012

Hacker - Pschorr


País: Alemanha
A cervejaria, que inicia sua história em 1417, é uma das 6 maiores de Munique e faz parte do grupo Paulaner. Essa é uma lager de baixa fermentação, não filtrada e não pasteurizada. Ela se enquadra em um estilo chamado Keller Bier, que é um estilo raro e antigo alemão, no qual a cerveja é fermentada em tanques abertos dentro da caves.
Essa cerveja é encorpada, mas seu sabor não é exageradamente forte, permitindo que mesmo pessoas com um paladar mais sensível a apreciem. Possuí também  um leve tom cítrico. Seu aroma é levemente cítrico e floral.

Nota: 8,5

Country: Germany
The brewery, which starts its history in 1417, is one of the 6 biggest in Munich and it's part of Paulaner group. This is a low fermentation lager, non filtered e non pasteurized. It fits a stile called Keller Bier, which is a rare and elderly German style, where the beer is fermented in open tanks in cellars.
This beer is full bodied, but its flavor is not too strog, allowing even people with a more sensitive palate to enjoy it. It also has a slight citrus flavour. Its scent is slightly citrus and floral.

Grade: 8.5


segunda-feira, 23 de julho de 2012

Birra Moretti Original


País: Itália
Essa lager de baixa fermentação é bem leve, ideal para saborear junto com a refeição, porém sem nenhum sabor marcante. Sua coloração é bem clara e seu teor alcóolico moderado: 4,6%.

Nota: 6,5

Country: Italy
This bottom fermented lager is very light, ideal to enjoy with your meal, but it doens't have any remarkable flavour. Its color is very clear and its alcohool volume moderate: 4.6%. 

Grade: 6.5



domingo, 8 de julho de 2012

Eisenbahn Amber Lager 5 anos


País: Brasil
Esta é uma edição especial fabricada pela Eisenbahn para comemorar os 5 anos da cervejaria que fica em Blumenau. Essa cerveja de baixa fermentação possuí com acobreada e os sabores predominantes são os de malte e lúpulo e seu sabor é bastante forte. O processo de fabricação dessa cerveja utiliza um método chamado "Dry Hopping" onde são adicionados lúpulos aromáticos durante o processo de maturação.

Nota: 7,0

Country: Brazil
This is a special edition brewed by the brewery Eisenbahn, which is located in Blumenau, to celebrate 5 year in business. This bottom-fermented beer is copper colored and the predominant flavours are from malt and hops and its flavour is very strong. This beer brewering process uses a a method called Dry Hopping, where flavored hops are added during the maturation process.

Grade: 7.0



domingo, 17 de junho de 2012

Spaten Oktoberfest


País: Alemanha
Uma das 6 lagers presentes na Oktoberfest, em Munique. Esta cerveja é produzida no mês de março para ser bebida em outubro durante a festa. O teor alcoólico é um pouco mais elevado: 5,9%, seu sabor é levemente adocicado e ponto forte de seu aroma é o malte.



Nota: 8,0

Country: Germany
It's one of the 6 lagers from Oktoberfest, in Munich. This beer is brewed in March to be drunk in October, during the party. Is alcohol volume is a little bit higher: 5.9%, it's flavor is slightly sweet and its strongest scent is from malt. 

Grade: 8.0







segunda-feira, 30 de janeiro de 2012

Bauhaus Premium Lager Bier


País: Brasil


É uma lager diferente com um sabor único.  Apesar de ser forte por causa do malte em sua fórmula, é ao mesmo tempo suave, por não ser exageradamente amarga. 
Ela é produzida no Brasil, porém o lúpulo é importado da Baviera e o fermento de Munique. Além disso, é feita uma seleção de maltes especiais para sua produção.



Nota: 10




Bauhaus Premium Lager Bier

Country: Brazil


It's a different lager beer with a unique flavor. Although it's strong because of the malt in its formula, its also smooth because it's not overly bitter.  
It's produced in Brazil, its hop is imported from Baviera and its yeast from Munique. Also, a selection of special malts is done for its production.  



Grade: 10





segunda-feira, 9 de janeiro de 2012

Biere du Desert


País: França

Uma lager bem leve e refrescante, lembra bastante as tradicionais cervejas brasileiras, porém com um amargor um pouco mais forte e concentração de alcool mais elevada: 7,2%. 

Nota: 6,5


Biere du Desert

Country: France

It's a very light and refreshing beer, which remembers the Brazilian traditional beers, although it's more bitter and it has a higher alcohol concentration: 7.2%

Grade: 6.5